陽だまり旬のタケノコ

今日は朝から天気が良く晴れて孫と一年ぶりに竹林へ山遊びを兼ねてタケノコ探しに出かける。

まだ収穫には早いようだが土中でも上根のタケノコが採れ出してきた感じで旬の頃です。

孫たちが見つけ根っこまで掘ってみると根元が繋がっていて地表には並んで頭を出していた感じだ。

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ちょっと日陰の上段の畑で見つけたのは日陰育ちかサイズが可愛かった
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長靴のすり足で見つけたタケノコ頭だったが掘ってみるとやはり小さかった
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倒れ竹が1株だが広い下段畑は陽当りが良い
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是は吟味して根っこが見えるまで掘っちゃった
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古竹の株と落葉のなかで蝶々が羽根を広げて
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日向で見つけたタケノコ珍しく二つ並んでいる
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